¿Cómo preparar una auténtica Margarita? Publicado por: Cristina Torres Si te gustan los cocteles entonces te encantará saber cómo se preparan las Margaritas, que son los cocteles mexicanos por excelencia. Hoy no vamos a descubrir las innovaciones más modernas, ni tampoco a revisar las últimas modas. Hoy nos quedamos con el Margarita de siempre. Así se prepara: Ingredientes: 9 chupitos…
Pozole rojo al estilo Jalisco. El maíz pozolero pre cocido te ahorra muchísimo tiempo y esfuerzo. El color y sabor particular de este pozole se debe al uso del chile mirasol o guajillo. Ingredientes Porciones: 8 1 kilo de maíz pozolero precocido 1 cabeza de ajo Sal al gusto 1 kilo de carne de puerco, cortada en cubos 1 jitomate grande…
Carne de cerdo cocida a presión en su marinada de achiote con chiles guajillos y jugo de naranja dulce. Se sirve con su tradicional salsa de cebolla morada y habanero. Cochinita pibil. Ingredientes Porciones: 6 1 cebolla morada, en rebanadas delgadas 5 chiles habaneros (o al gusto), rebanados 20 limones agrios, su jugo Sal, al gusto 100 gramos de chiles guajillos de…
