Comida tradicional mexicana

Primera Feria Gastronómica y Cultural del Caribe

Primera Feria Gastronómica y Cultural del Caribe

Esta importante feria tiene como objetivo el fomento y la difusión de México en sus aspectos culturales, gastronómicos, folclóricos, artesanales y comerciales. Es un evento de relaciones públicas, promoción y comercialización donde se podrá interactuar con los promotores y los visitantes, participar en conferencias a cargo de especialistas mexicanos en diversas áreas, y ampliar las oportunidades que coadyuven al dinamismo…

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Feliz Día de las Mulas

Feliz Día de las Mulas

20 de junio de 2019 Hoy Jueves de Corpus Christi se celebra la instauración de la Eucaristía, que se llevó a cabo el Jueves Santo, al convertir Jesús el pan y el vino en su Cuerpo y en su Sangre. Con la llegada de los misioneros a tierras mexicanas, se comenzó a celebrar las fiestas del calendario litúrgico. Esta fiesta…

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El día del Padre

El día del Padre

El origen del día del padre, surge a mediados del siglo XX en Estados Unidos, cuando la señora Sonora Smart Dodd, quien fue hija de un veterano de la Guerra Civil, quedo viudo y saco adelante a sus seis hijos y su granja. Su hija se dio cuenta del amor y sacrificio de su padre. Ella propuso la instauración del…

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Feliz día de las Madres 26 de Mayo

Feliz día de las Madres 26 de Mayo

(CNN Español) — La República Dominicana está de fiesta pues hoy se conmemora en este país el Día de las Madres. La historia cuenta que en República Dominicana la celebración a las madres se inició después de la desocupación estadounidense, durante el gobierno del General Horacio Vásquez, en 1926. En ese entonces, la primera dama Doña Trina de Moya y…

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30 de Abril, Día del Niño

30 de Abril, Día del Niño

30 de abril, Día del Niño La celebración del Día del Niño es una reafirmación a los derechos de los niños universalmente. La idea de festejar ese día surgió, cuando la Asamblea General de la ONU se reunió en Suiza el 20 de noviembre de 1959. Con el fin de ayudar a desarrollar el bienestar de los niños en todo…

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Feliz día de las Secretarias

Feliz día de las Secretarias

26 de abril, Día de la Secretaria. El día de la secretaria, es un día conmemorativo para reconocer el rol que juegan las secretarias dentro del ambiente laboral. Es un cargo que sirve de asistente a un cargo directivo o superior a ella. Las secretarias son consideradas una pieza fundamental en el funcionamiento de una compañía. Esta celebración fue acordada…

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¿Por qué comemos tamales en el Día de la Candelaria?

¿Por qué comemos tamales en el Día de la Candelaria?

Si te salió el muñequito (Niño Dios) en la Rosca de Reyes, seguramente estás alistando el pago de los tamales para el Día de la Candelaria, y preparándote para disfrutar de la tradición tamaliza. Sin embargo, ¿sabes qué significa la celebración y por qué pagas con tamales si sacaste el muñequito y no con otro platillo? La fiesta de La…

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Un poco de historia del Taco al Pastor

A continuación, un poco de la historia del taco al pastor: Durante años se ha debatido el verdadero origen de los tacos al pastor, lo curioso es que, a pesar de ser un platillo tradicional mexicano, sus raíces vienen desde el viejo oriente. Existen muchas historias sobre la creación de este taco y miles de restaurantes que se atribuyen su…

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Volcán Popocatépetl Mar y Tierra

Volcán Popocatépetl Mar y Tierra

La diversidad cultural y la riqueza natural de México son estimuladores para que en Gastronomía Mexicana nos veamos provocados en crear platillos representativos de su cultura. Nuestro único y genuino platillo “Volcán Popocatépetl” es una innovación que ofrece a nuestros comensales la exquisitez de un plato que combina los más finos y exclusivos ingredientes de la cocina azteca con la historia de…

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